Vom Stock zum Wein.
Die Leidenschaft, aus reifen Trauben die bestmöglichen Weine zu keltern, ist unser Ziel und unsere Passion.
Unser umfangreiches Sortiment in der Qualität stets weiter zu steigern ist eine Herausforderung, der wir uns gerne stellen.
Gelebte
Tradition
In den letzten Jahren wurde gezielt
in eine moderne Kellertechnologie
investiert, um den Trauben eine
schonende Verarbeitung zu gewähren.
Befreit von den Trubstoffen kommt
ausschließlich blanker Most zur
Vergärung.
Wenige Korrekturen ermöglichen es uns, reintönige, fruchtige Weine
mit Finesse und Charakter zu produzieren. Zum überwiegenden Teil
werden unsere Weine in Edelstahltanks im klassisch-steirischen Stil
ausgebaut. Die Rotweine und Lagenweine reifen im Gewölbekeller im
großen Holzfass oder in kleinen neuen Barriquefässern.
Geheimtipp: Verkosten Sie unsere Sortenpalette an steirischen
Weinen in gemütlicher Atmosphäre im urwüchsigen, über 200 Jahre
alten Gewölbekeller.
