Fleisch ist für uns etwas ganz
Besonderes. Deshalb achten
wir darauf, dieses nicht als
Konsum-, sondern vielmehr als
Genussmittel zu betrachten.

Kulinarische Vielfalt im Rahmen bodenständiger, regionaler sowie
saisonaler Esskultur ist das, was uns als Buschenschank auszeichnet.
Wir verwenden ausschließlich qualitativ hochwertige und frische
Lebensmittel aus der Region bzw. aus eigenem Anbau, um daraus
Köstlichkeiten zu zaubern, die Ihre Herzen höher schlagen lassen
werden. Da wir größten Respekt vor Mutter Natur haben, bieten wir
gezielt auch vegane Gerichte in unserem Buschenschank an.